These cinnamon rolls are incredibly soft, fluffy, and buttery, filled with a rich cinnamon-sugar swirl and finished with a smooth, melt-in-your-mouth cream cheese icing. When pulled apart, they are tender and moist, just like the ones in the photo.⏱ Prep & Cook TimePreparation: 30 minutesRising time: 1 hour 30 minutesBaking:
🕒 調理時間約2時間30分（発酵時間含む）👨👩👧👦 分量9〜12個分🧺 材料【生地】強力粉：500g砂糖：70g塩：7gドライイースト：10g牛乳（人肌に温める）：250ml卵：1個無塩バター（溶かす）：80g【シナモンフィリング】無塩バター（室温）：120gブラウンシュガー：120gシナモンパウダー：大さじ2（お好みで）バニラエッセンス：少々【アイシング】クリームチーズ：100g無塩バター（室温）：50g粉砂糖：150g牛乳：大さじ2〜3バニラエッセンス：少々👩🍳 作り方① 生地を作るボウルに温めた牛乳、砂糖、ドライイーストを入れ、5〜10分置く。卵と溶かしバターを加えて混ぜる。強力粉と塩を加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。台の上で10分ほどこね、なめらかで弾力のある生地にする。② 一次発酵生地を丸め、軽く油を塗ったボウルに入れるラップをして暖かい場所で 約1時間、2倍の大きさになるまで発酵③ フィリングを作るバター、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜてペースト状にする④ 成形発酵した生地をガス抜きし、長方形（約30×40cm）に伸ばすフィリングを均一に塗る手前からくるくる巻き、3〜4cm幅にカットベーキングシートを敷いた型に並べる⑤ 二次発酵ラップをして 30〜40分 置くふっくらしたらOK⑥ 焼成180℃に予熱したオーブンで 20〜25分 焼く表面がこんがり色づいたら完成⑦ アイシングクリームチーズとバターをよく混ぜる粉砂糖を加えてなめらかにする牛乳とバニラを加え、好みのとろみになるまで調整👉 焼きたてでまだ温かいうちにアイシングをかける と、写真のようにとろ〜っと溶けて最高です。✨ ポイントしっとり仕上げたい場合は、焼成前に生クリームを少量かけても◎翌日も柔らかく食べたい場合は、密閉容器で保存ご希望でしたら✔ カロリー控えめ✔ ノーオーブン✔ ヴィーガン版✔ 日本の材料だけで作る方法も作れます。また作りたいレシピがあれば、ぜひ教えてください 😊🍞
🧺 Ingredients Dough Cinnamon Filling Cream Cheese Frosting 👩🍳 Step-by-Step Instructions
🧺 Інгредієнти Для тіста: Для начинки: Для глазурі: 👩🍳 Приготування крок за кроком
🟣 1) Donas rellenas estilo durazno (Peach Donuts) Ingredientes Masa Relleno Decoración Preparación paso a paso 🟤 2) Mini bizcochos glaseados (tipo bundt)
✅ Ingredienti (stampo 22 cm) Base Crema Glassa Decorazione (facoltativa) 👩🍳 Preparazione Passo per Passo
Parfait 🌸Voici les recettes correspondant aux préparations visibles sur les photos, rédigées en français, de façon claire et professionnelle, adaptées à une boulangère/pâtissière expérimentée.1️⃣ Biscuits sablés en anneaux aux cacahuètesIngrédients250 g de farine125 g de beurre doux mou100 g de sucre glace1 œuf1 sachet de sucre vanillé½ c. à café de levure chimiqueCacahuètes grillées concassées1 … Read more
¡No pierdas esta receta! 🧾 Ingredientes: 👩🍳 Preparación paso a paso:
🥐 1. Biscotti ripieni di crema al formaggio (tipo scone) Ingredienti: Ripieno: Preparazione: 🥟 2. Empanadas al forno con carne e patate Ingredienti: Impasto: Ripieno: Preparazione: 🌯 3. Crêpes croccanti arrotolate Ingredienti: Preparazione: 🍰 4. Mini tortine glassate
🥐 1. Galletas rellenas de queso crema (tipo scone) Ingredientes: Relleno: Preparación: 🥟 2. Empanadas horneadas rellenas de carne y papa Ingredientes: Masa: Relleno: Preparación: 🌯 3. Crepes crujientes enrollados Ingredientes: Preparación: 🍰 4. Mini bizcochos glaseados