Un delicioso pastel que combina flan cremoso y pastel de chocolate en un solo molde. Durante el horneado, las capas se invierten solas.
🧾 Ingredientes
Para el flan
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 1 lata de leche evaporada (360 ml)
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Para el pastel de chocolate
- 1 taza de harina de trigo
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- ½ taza de aceite vegetal
- ¾ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
Para el molde
- ½ taza de caramelo líquido (o azúcar derretida)