Інгредієнти (на 3–4 порції)
Для картопляних кульок:
- 700 г картоплі
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю або борошна
- 1 яйце
- 1 зубчик часнику (подрібнений)
- 1 ч. л. паприки
- ½ ч. л. чорного перцю
- Сіль за смаком
- Подрібнена петрушка або зелена цибуля
- Олія для смаження
Для соусу:
- 150 г майонезу
- 2 ст. л. кетчупу
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 ч. л. лимонного соку
- Дрібка паприки або чилі (за бажанням)