ジューシーで柔らかいミートローフを、スロークッカー(低温調理)でじっくり火入れ。甘辛くコクのあるソースが全体に絡みます。
📝 材料(4〜6人分)
ミートローフ
- 牛ひき肉:700g
- 玉ねぎ:1個(みじん切り)
- にんにく:2片(すりおろし)
- 卵:2個
- パン粉:80g
- 牛乳:60ml
- 塩:小さじ1
- 黒こしょう:小さじ1/2
- パプリカパウダー:小さじ1
- 乾燥タイム:小さじ1
- パセリ:大さじ1(刻み)
ソース
- ケチャップ:120ml
- ウスターソース:大さじ2
- しょうゆ:大さじ2
- ブラウンシュガー(またははちみつ):大さじ2
- ビーフブイヨン:120ml